Château Famaey

Cuvée Prestige 

Un A.O.C. Cahors de prestige qui vous apporte un vrai plaisir à table! Selon le millésime le vin est élevé entre 14 et 18 mois en barriques de 225 litres d'origine française ! La cuvée «Prestige» présente une couleur noire intense comme la tradition le demande pour les A.O.C. Cahors. En bouche vous trouverez une attaque ronde et un milieu qui présente beaucoup de gras, de rondeur et un très bel équilibre soutenu là aussi par une belle sucrosité du bois témoin d'un élevage fin et précis.

Appellation

AOC Cahors

Encépagement

100% Malbec

Age moyen des vignes

25 à 45 ans

Terroir

Alluvions anciennes de la seconde terrasse du Lot,  elles sont plutôt décarbonatées et constituées de graviers et de sables argileux à galets hétérogènes et des alluvions de la haute terrasse du Lot.

Vinification

Vinification naturelle traditionnelle en cuves béton, cuvaison environ 21 jours 

Élevage

18 mois en fût de chêne (2 et 3eme vin origine Allier, Centre France)

Extraits des guides

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