Le bon vin c’est l’histoire d’un terroir et la main de l’homme pour guider la vigne à son meilleur niveau. Pour cette cuvée issu d’un lieu-dit parcellaire Le Grez j’ai choisi un élevage dans une jarre en grès. Ainsi le grez est dans le grès pour qu’il vous agrée !

Un beau mariage entre les argiles de la parcelle et les argiles de la jarre !

Au niveau dégustation ce vin présente une belle tension, de la fraîcheur accompagnés par du fruit comme les cerises, du cassis mais également des notes chocolatées, poivrés et un délicat parfum de roses.

Un malbec avec du caractère mais très bien dompté par son élevage fin et précis.