Le Chardonnay de Famaey
Cépage typique sans élevage en fûts, beau mariage entre le fruit et le gras.
Terroir
Silicieux
Vigne
Travail soigneux sur les vignes avec un maximum de respect pour la nature HVE niveau 3.
Vinification
Traditionelle avec débourbage à froid.
Élevage
Cuves inox thermo-régulées
